ごはん

お餅レシピ 餅トマトラザニア

お餅トマトラザニア

前日にキャベツとジャガイモと豚挽肉を炒めて昆布出汁粉とコンソメ、塩コショウで味付けした

トマト煮を作りました。

それが余っていたので、今日はお昼にお餅と合わせてお餅トマトラザニアを作りました!

作り方

お餅は四角いお餅で、1個のお餅を薄く半分に二枚になる様にスライスしました。

それを2個用意します。

トマト煮をグラタン皿に薄く敷いて、スライスしたお餅を1枚ずつのせて

またトマト煮を薄く敷いてスライスしたお餅を重ねます。

その上にチーズをのせてレンジで5分加熱します。

最後に230℃のトースターで5分焼いて完成です!

お好みで乾燥パセリも散らして、いただきます!

おいしい!

トマトとチーズとお餅がとっても相性抜群です!

トマト煮やミートソースがあったらまた作りたいと思います!

ABOUT ME
mizuho
成人したけど、小児医療センターに経過観察の為に通いながら社会でどう生きていくか模索の中 何度も会社で働く事や 転職と通勤に失敗、挫折し 心を取り戻す過程で自分にできる事は何か色々と学んでみたりしましたが中々上手くいきませんでした。 そんな中でもブログは楽しく、『出来る事』に着目し、アメブロで約1年ブログの毎日更新が続きました。そして、新たに一つ階段を登ってみようと試みて現在は自身のブログサイトを立ち上げ移行しました。 小児医療センターでは、 自閉症スペクトラム障害、 注意欠如多動性障害の不注意優勢型の疑い、 持続性気分障害 と診断されてます。2022年病院卒業。 このブログは、料理・お菓子・掃除・お買い物・プランター菜園・裁縫・仕事などの🌱暮らしの挑戦🌱や私が見てきた世界を人とは違った視点で発信して行きます。 温かい目で見守って頂きありがとうございます。感謝🍀   ✼•┈┈┈┈•✼┈┈┈┈✼•┈┈┈┈•✼